Silvercrest Sous Vide Garer

Hier noch ein informatives Video über das Sous Vide Garen von Stiftung Warentest. Mit dem Sous Vide Stick von Steba holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause.

Bei den kleineren Sous Vide Geräten bis 6 Liter habe ich ohne Umwälzpumpe keine großen Temperaturunterschiede feststellen können. Wenn Sie vorhaben öfter mal für mehr als vier Leuten zu kochen, dann wären Sie mit einem Sous Vide Garer der mindestens 8 – 10 Liter Fassungsvermögen hat besser beraten. Leider https://sites.google.com/site/vakuumkochen/ können das meist die ganz günstigen Sous Vide Garer nicht.